Tam giác mạch là một loại cây trồng phổ biến ở vùng cao nguyên đá Đồng Văn, nơi khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ.
Hoa tam giác mạch nở vào mùa thu, khi những cánh đồng được bao phủ bởi một tấm thảm màu hồng rực rỡ. Đây là thời điểm du khách đổ về cao nguyên đá Đồng Văn để ngắm hoa và trải nghiệm văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số trong vùng.

Hoa tam giác mạch không chỉ đẹp mà còn có nhiều công dụng. Hạt của nó có thể được sử dụng để làm bánh mì, mì và ngũ cốc. Cây hoa cũng có thể được sử dụng để làm thuốc và thuốc nhuộm.

Hoa tam giác mạch là một biểu tượng quan trọng của cao nguyên đá Đồng Văn. Nó là lời nhắc về vẻ đẹp tự nhiên của khu vực cũng như văn hóa và truyền thống phong phú của người dân địa phương.